Обладает высокой антиоксидантной активностью, позволяет устранить активные формы кислорода, снижая риск повреждения органов и тканей организма свободными радикалами. Регулирует общий уровень холестерина, способствует укреплению стенок артерий, предотвращает закупорку сосудов.