Каротиноиды

Стимулируют выработку собственных интерферонов, помогая противостоять вирусам, характеризуются выраженным иммуномодулирующим действием. Обладают антиоксидантной активностью, защищая мембраны клеток от повреждения свободными радикалами. Каротиноиды являются незаменимыми веществами не синтезируются организмом человека, поэтому должны постоянно поступать с пищей.